Cet ouvrage s’adresse à tous les baccalauréats professionnels des filières sanitaires et sociales, des services à la personne, de la propreté et services aux collectivités, et du secteur médico-technique, qui relèvent de l’enseignement commun d’économie-gestion des bac pro industriels et associés.

Les auteurs ont été très soucieux d'offrir des solutions, associant gestion du peu de temps imparti à l'enseignement de cette discipline et apport d'éléments utiles pour des futurs professionnels. Ils ont travaillé en étroite collaboration avec leurs collègues d’enseignement professionnel des secteurs industriels pré-cités.

Chaque chapitre propose quand cela s’y prête une mise en situation et de courtes activités ainsi qu’une synthèse rédigée.