L’ouvrage traite l’ensemble des savoirs associés du CAP Petite Enfance en sciences médico-sociales, en biologie générale et appliquée, en nutrition-alimentation, en technologie, constitutifs de l’épreuve EP1 pour la partie écrite. Les activités diverses et variées pour appréhender les savoirs associés, s’appuient sur les objectifs du référentiel du CAP Petite Enfance. Les documents proposés prennent en compte l’évolution de la législation du secteur sanitaire et social. Les traces écrites synthétisent les notions essentielles. Toutes les techniques professionnelles sont abordées à partir d’une situation de prise en charge de l’enfant à domicile afin de mettre en œuvre les compétences constitutives de la partie pratique de l’épreuve EP1 du CAP Petite Enfance. En fin d’ouvrage, se trouvent des fiches synthétiques sur les techniques de prévention et de sécurité auprès de l’enfant.