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BRETTANOMYCES ET PHENOLS VOLATILS - OUTILS PRATIQUES POUR PREVENIR ET LIMITER LES ALTERATIONS DANS L

Code EAN13: 9782743020866

Auteur : RENOUF VINCENT

Éditeur : TEC ET DOC


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  • EAN
    9782743020866
  • Auteur
    RENOUF VINCENT
  • Éditeur
    TEC ET DOC
  • Collection
    CAVE & TERROIR
  • Genre
    Physique
  • Date de parution
    07/10/2015
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    579 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    155 mm
  • Épaisseur
    12 mm
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