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MAITRISE DES COUTS EN RESTAURATION COLLECTIVE

Code EAN13: 9782743015367

Auteur : CARIP/POINTET

Éditeur : TEC ET DOC


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  • EAN
    9782743015367
  • Auteur
    CARIP/POINTET
  • Éditeur
    TEC ET DOC
  • Genre
    Physique
  • Date de parution
    06/09/2013
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    387 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    155 mm
  • Épaisseur
    11 mm
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