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INTRODUCTION A LA TRANSFORMATION INDUSTRIELLE DES FRUITS

Code EAN13: 9782743005269

Auteur : ESPIARD ETIENNE

Éditeur : TEC ET DOC


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  • EAN
    9782743005269
  • Auteur
    ESPIARD ETIENNE
  • Éditeur
    TEC ET DOC
  • Genre
    Physique
  • Date de parution
    27/03/2002
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    590 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    155 mm
  • Épaisseur
    16 mm
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