Après un bref rappel de la tradition des jardins potagers, l'auteur invite chacun à s'interroger sur ses propres projets à cet égard, sa propre vision de ces espaces et à se mettre à l'affût de l'"esprit du lieu". Il propose des méthodes, des pratiques, des idées de réalisation et d'implantation qui aideront le lecteur à concevoir et structurer son propre potager.