Décrire la diversité des traditions musicales juives relève d'une véritable gageure. Tel est pourtant le dessein de ce livre qui propose un parcours de l'évolution de la musique du peuple hébreu jusqu'à l'éclatement stylistique des musiques liturgiques juives actuelles. Au cours de ce voyage, l'auteur aborde notamment l'émergence de la poésie religieuse (piyyutim), l'éclosion des grands mouvements mystiques et des grandes traditions du chant synagogal d'Europe orientale. Quelques escales choisies nous amènent à découvrir la vie musicale des anciennes communautés marranes du Sud-Ouest de la France, la richesse du patrimoine musical des juifs de Djerba ou bien encore l'étonnante liturgie des Juifs éthiopiens. Ce livre propose enfin des outils méthodologiques applicables à l'ensemble des musiques juives. Le disque, qui réunit des documents d'archives et des enregistrements de l'auteur, illustre cet itinéraire musical, de la cantillation biblique aux interprétations des grands "cantors".