A l'instar de son autre roman alexandrin — traduit en français sous le titre «Alexandrie, terre de safran» —, ce livre d'Edouard Al-Kharrat, paru en arabe en 1990, est constitué d'une suite de récits divers par les personnages et les souvenirs évoqués, mais unis par une thématique commune, qui se développe à l'intérieur d'un horizon marin où surgit, devant les yeux éblouis du narrateur, la figure féminine de l'énigme du monde.

Scènes de vie quotidienne, dialogues, souvenirs d'adolescence, brefs récits, allusions à l'Egypte des années quarante, interventions d'auteur méditatives, tels sont les motifs que tisse «Belles d'Alexandrie», et que sous-tend, telle une basse continue, la description sans cesse reprise, approfondie, affinée de l'univers sensible — tant sentimental que sensuel — où évolue le narrateur.