Arpenter les fabuleux remparts médiévaux de Carcassone, participer à l'animée feria de Béziers, lézarder sur l'une des plages de la Côte vermeille, assister à l'émouvante procession de la sanch à Perpignan, cheminer sur le prestigieux sentier cathare, suivre plusieurs routes des vins... Et un dossier spécial bio, 42 pages d'adresses de producteurs, de restaurateurs et d'hébergements "nature".
