Histoire et sociétéDe la première ville connue, Çatal Höyük, aux civilisations hittite, grecque, romaine, byzantine et ottomane - parmi bien d'autres - qui se sont succédé en Asie Mineure et sur le plateau d'Anatolie. Les énergiques réformes de Mustafa Kemal et la naissance d'un État national turc dans une société pétrie par l'Islam. Itinéraires Byzance, devenue Constantinople, puis Istanbul, porte de l'Orient. De Troie à Éphèse, les merveilles de la côte d'Asie mineure, vestiges de la culture gréco-romaine. Les témoignages laissés dans l'Est par les plus vieilles civilisations du monde. Et les paysages uniques comme les «cheminées de fée» de Cappadoce. Informations pratiques Quarante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, les sports, etc.