Une terre verdoyante. Un pays de bocage, de collines et de montagnes où la forêt est omniprésente. Au pays du flottage et de la galvache. Flottage, galvache, "industrie" des nourrices ont profondément marqué la région. Bibracte, capitale des Éduens. La place-forte la plus prestigieuse de Gaule où Vercingétorix fut acclamé chef de la coalition contre Jules César qui lui-même y séjourna. La patrie de Vauban. Une région marquée par son passé seigneurial, dont Vauban fut le représentant le plus novateur. Eaux dormantes et eaux vives. Lacs artificiels régularisant le cours de l'Yonne et de la Cure, étangs aménagés pour le flottage, ruisseaux tumultueux aux cascades pittoresques... Splendeurs de la sculpture romane. Vézelay, Saulieu, Autun... la région regroupe les œuvres majeures des artistes romans. À pied, à cheval ou à vélo... Une région à découvrir au gré d'une randonnée. Toutes les informations pratiques. Pour un séjour réussi au royaume de la gastronomie.
