Plus de 70 recettes pour manger sain et prendre soin de soi. Dans cet ouvrage, Alexandra Beauvais compose des recettes, aussi saines et gourmandes, que faciles à cuisiner, révélant les vertus et les saveurs des produits sélectionnés avec soin. Dans un format pratique et accessible, la part belle est donnée aux plats traditionnels et leurs alternatives. Alexandra, intolérante au gluten, revisite les plats de son enfance.
Gourmands attentifs à leur santé et à celle de la planète, tout autant que les personnes sujettes aux contraintes alimentaires (allergies, diabète, ...) y trouveront de quoi se régaler à coup sûr. Alexandra y suggère aussi une sélection de conseils pratiques et d'épanouissement personnel qui rend cet ouvrage unique. Comment je m'organise / Mes indispensables du frigo et du placard / Mes bonnes adresses / Mes bases / Le petit-déjeuner - Brunch / Le déjeuner / Le goûter / Le dîner - Apéro dînatoire / Le dessert - Pâtisserie en bonus : 2 semaines d'idées menu / 1 semaine type pour prendre soin de soi