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KOUGELHOPF ET CIE OU LA PATISSERIE ALSACIENNE

Code EAN13: 9782737203459

Auteur : SYREN

Éditeur : SAEP


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Si le kougelhopf est le symbole de la gastronomie régionale, il ne doit pas pour autant cacher les innombrables réalisations sucrées qui font la richeesse de la pâtisserie alsacienne. Beignets, tartes, lammala, berawecka, cake, streusel, stolla, brioches, petits fours, autant de recettes authentiques transmises de génération en génération, améliorées, sublimées, qui vous accompagneront tout au long de l'année , ponctuant fêtes et saisons de leurs odeurs gourmandes.
  • EAN
    9782737203459
  • Auteur
  • Éditeur
    SAEP
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    13/02/2014
  • Support
    Relié
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    350 g
  • Hauteur
    197 mm
  • Largeur
    197 mm
  • Épaisseur
    11 mm
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