Amoureux de la Tunisie, vous pourrez composer grâce à ce livre de recettes de multiples assiettes de Kémia, retrouver la saveur des breïks à l'oeuf, et faire renaître la saveur fine d'une tranche de minima ou celle, plus exotiques, d'un plat d'aakode. Edition complètement remaniée: nouvelle maquette et nouvelles photos d'un des classiques de la collection.