Fruit du long et patient travail des abeilles, le miel jouit d'un prestige qui ne se dément pas depuis près de 5000 ans. Il s'inscrit parfaitement dans les préoccupations écologiques actuelles. L'auteur nous présente : la fabrication du miel et les produits de la ruche ; les meilleures plantes mellifères et les différents miels ; des recettes de bien-être pour traiter divers maux ; des recettes de beauté pour vos cheveux, votre visage... ; des recettes de cuisine pour réaliser de délicieux plats et desserts. Pour l'équilibre, la beauté et la santé, le miel est l'un des plus beaux cadeaux que nous ait confié la nature. La collection "Principes & Bienfaits" propose une nouvelle approche des thérapies alternatives, dont l'objectif est d'initier aux grands thèmes de la santé et du bien-être. La Nature nous donne les clés apprenons à l'écouter et à la respecter.
