Vous vous destinez au métier d'aide-soignant ou d'auxiliaire de puériculture? Ce livre a été conçu pour vous permettre d'acquérir le niveau requis en Biologie, Nutrition et Alimentation. Vous y trouverez un cours structuré, enrichi de vocabulaire et d'informations scientifiques, des schémas fonctionnels légendés, des exercices corrigés d'auto-évaluation, un choix de sujets de concours. A la fin de chaque chapitre, une sélection de sites Internet vous permettra d'aller plus loin Sur la collection Collection dirigée par Patrick Refalo et Remi Remondière.
