Professeure des écoles, maître formateur, puis maître d'accueil de PE1 et PE2 en Ille-et-Vilaine, Élisabeth Grimault a principalement enseigné en maternelle, dans les 3 niveaux. Elle est l'auteure des Ateliers graphiques (PS, MS, GS) et de Collage et Arts visuels (PS, MS, GS).
