Jean-François Quilfen a été durant 10 ans conseiller pédagogique dans la Seine et Marne (77). Il vient d'intégrer de nouvelles fonctions de principal-adjoint d'un collège à Montereaux. Il est aussi co-auteur, chez Retz, des "Boîtes à outils pour s'entraîner au calcul mental" cycle 2 et cycle 3, avec Cyrille Largillier.