En France, la tarification ferroviaire a récemment changé. Depuis l'ancien tarif au kilomètre jusqu'à la facturation au coût marginal, Jean Finez remonte aux sources du yield management et dresse le portrait des "faiseurs de prix", qui renforcent la rationalité économique, tout en souhaitant faire converger les valeurs du service public et la satisfaction des usagers. Les tâches d'accueil sont au nombre de ces activités de service où le salarié ne travaille pas directement auprès de son employeur, mais chez les clients de celui-ci, dans une relation triangulaire. Gabrielle Schütz note que les hôtesses, bien que peu gradées, ne sont pas forcément victimes de ce "jeu à trois". Les journalistes de la presse écrite sont des travailleurs de l'urgence et de l'imprévisible. Pour prendre de l'avance sur les événements évanescents, ils développent des stratégies d'endiguement et constituent par exemple des "réserves". Olivier Pilmis les a vus construire leurs bases arrières pour contrer l'incertain. Les recruteurs doivent répondre à l'injonction paradoxale qui leur est faite en matière de diversité: sélectionner des candidats sans tenir compte de caractéristiques extraprofessionnelles qu'il leur faut pourtant diversifier. Sylvie Monchatre montre que, en réalité, ces politiques de diversité se superposent à la différenciation, déjà mise en évidence par la sociologie de l'emploi, des salariés selon leurs propriétés sociales. A partir de l'expérience de réforme du système éducatif polonais, Noémie Le Donné souligne que l'école unique et le report d'une année du premier palier d'orientation dans le cursus a eu des effets positifs, tant sur le niveau des élèves que sur les inégalités sociales d'acquisition des savoirs scolaires.
