Biographie de l'auteur
Journaliste indépendant installé dans le Luberon, Philippe Bardiau arpente et raconte la Provence au plus près. Il a déjà signé une vingtaine d'ouvrages sur nos montagnes et les régions de France, et de multiples reportages en presse magazine, notamment dans Le Monde ou Géo. Jean-Marc Blache est photographe et journaliste. Créateur de l'agence Mission et aujourd'hui collaborateur du magazine Maisons et bois international, il a toujours exprimé une préférence marquée pour la cuisine, les hommes qui la créent et les produits qui la composent. Il nourrit une passion parallèle pour la pêche en eau douce, la plongée profonde et la photo sous-marine.