Cet ouvrage de la collection Les bonnes saveurs contient une multitude de recettes de quiches, de cakes et de tartes salées, qui vous raviront par leur variété et leur originalité. De la très classique quiche lorraine à l'estivale tarte bretonne, en passant par le cake normand, le cake au thon et aux épices, à la tarte ricotta et fines herbes, vos invités et votre famille seront ravis! Vous pourrez servir ces tartes salées et ces cakes en de multiples occasions: buffet, apéritif, pique-nique, ou plat principal accompagné d'une salade. Ces recettes ont également le grand avantage d'être simples et rapides à préparer, il n'y a vraiment aucune raison de s'en priver... Bonne dégustation!