Les sciences de gestion fournissent un cadre conceptuel permettant d'une part de mieux comprendre comment les entreprises s'organisent pour satisfaire des demandes dans des conditions pérennes et, d'autre part, de structurer les instrumentations mises en œuvre, d'en définir les conditions d'efficacité et d'en proposer des améliorations. La qualité de la production académique et la pertinence des enseignements dispensés reposent notamment sur le degré de connaissance du fonctionnement réel des organisations. Les praticiens de la gestion interpellent légitimement les scientifiques, lorsqu'ils ne retrouvent pas dans les préoccupations académiques, les problèmes auxquels ils sont confrontés régulièrement. Inversement, les enseignants-chercheurs constatent parfois des pratiques managériales qui sont loin de tirer parti de l'état actuel des connaissances académiques. C'est d'abord à cette interpellation réciproque que sont consacrées les XVIe journées des IAE. Des communications scientifiques plus " classiques ", en ce sens qu'elles visent à faire évoluer ce corpus de connaissances, sont également présentées. Cet ouvrage présente une sélection de 43 communications effectuées parmi les 181 retenues, sur 351 proposées.