Fille aînée de l'Union Européenne et d'abord fille unique, la politique agricole commune (la PAC) a été longtemps synonyme d'espoir et d'ouverture sur l'avenir pour les agriculteurs français et européens.
Qu'en reste-t-il aujourd'hui, après le réforme de mai 92 et avec les accords du GATT ?
Que sera-t-elle demain, à un moment où on parle déjà de l'Europe des 16, voire des 20 ?
La PAC sera-t-elle encore une vraie politique, ou bien l'Europe verte s'oriente-t-elle vers une zone libre échange sous un contrôle américain ?
A travers l'histoire des 35 dernières années, depuis le traité de Rome (1957) jusqu'aux accords du GATT (1993), la vraie question que pose ce livre est bien la suivante : l'Union Européenne a-t-elle besoin d'une politique agricole commune, et, si oui, pourquoi et pour qui ?
