L histoire, drôle et documentée, du plus alsacien des plats Le retour du dessinateur et chroniqueur de la « Nalsace », ce petit monde rigolo et poétique qui nous apprend beaucoup de choses sur « l Alsace véritable ». Dans l esprit potache de la « Rubrique à brac » (Gottlieb), un reportage qui ne se prend pas au sérieux sur l histoire, la symbolique, la culture et la consommation de la choucroute. On y croise les Huns, les Chinois, les bâtisseurs de la cathédrale, des astrologues, des fées et des grands cuisiniers... Importantes opérations de promotion prévues. L histoire, drôle et documentée, du plus alsacien des plats Le retour du dessinateur et chroniqueur de la « Nalsace », ce petit monde rigolo et poétique qui nous apprend beaucoup de choses sur « l Alsace véritable ». Dans l esprit potache de la « Rubrique à brac » (Gottlieb), un reportage qui ne se prend pas au sérieux sur l histoire, la symbolique, la culture et la consommation de la choucroute. On y croise les Huns, les Chinois, les bâtisseurs de la cathédrale, des astrologues, des fées et des grands cuisiniers... Importantes opérations de promotion prévues.