Comment on s'empoisonne dévoile les mécanismes opaques de l'industrie agroalimentaire et leurs effets sur notre alimentation. À travers une enquête rigoureuse, il décrypte les procédés industriels, les ingrédients cachés et les illusions du marketing. Il donne les clés pour mieux comprendre ce que nous mangeons et faire des choix éclairés. Enfin, il explore des alternatives concrètes pour retrouver une alimentation plus transparente et respectueuse du vivant.
