Amateurs de cuisine à la braise, voici un livre à vous mettre l'eau à la bouche. Des recettes chaleureuses pour savourer le plaisir d'une cuisine de saison, originale, conviviale et facile, entre amis ou en famille. Des recettes permettant de préparer, été comme hiver, poissons, coquillages, viandes, légumes et fruits pour les grandes occasions ou pour tous les jours. De nombreuses photos qui fleurent bon les produits du terroir, les herbes, les épices et les marinades. BARBECUE ET GRILLADES EN TOUTES SAISONS est un ouvrage qui sait faire partager le goût des repas sains et authentiques, en plein air ou autour de la cheminée.
