L'événement du marché a son lieu privilégié dans la ville : sous l'espace couvert de la halte, l'animation, les couleurs, le pittoresque offrent un spectacle toujours renouvelé. L'histoire enseigne que ces rendez-vous sont anciens - la halle était au Moyen Age le coeur de la vie économique et politique de la cité. Toutes les régions de France (et presque toutes les villes) possèdent des marchés couverts, parfois rebaptisés localement : " cohues " dans l'ouest, " laub " en Alsace, " grenettes " dans le centre-est... Des halles séculaires, de bois et de tuiles, aux armatures de métal du XIXe siècle, ces édifices témoignent d'une création architecturale variée et originale.
Ce livre nous invite à découvrir ta diversité de ces lieux historiques de commerce et d'échanges qui retrouvent aujourd'hui toute leur importance dans la vie sociale de la ville ou du quartier.
