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UNE ARCHEOLOGIE DU GOUT. CERAMIQUE ET CONSOMMATION - MOYEN AGE - TEMPS MODERNES

Code EAN13: 9782708407404

Auteur : ALEXANDRE-BIDON D.

Éditeur : PICARD


   Expédié sous 4 à 10 jours
Les pratiques de la consommation sont confrontées aux sources écrites (livres de cuisine et d'économie domestique du Moyen Âge et de l'époque moderne) selon le critère du goût.
  • EAN
    9782708407404
  • Auteur
    ALEXANDRE-BIDON D.
  • Éditeur
    PICARD
  • Collection
    ERRANCE & PICAR
  • Genre
    Arts, société & sciences humaines - Histoire
  • Date de parution
    01/10/2005
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    856 g
  • Hauteur
    240 mm
  • Largeur
    170 mm
  • Épaisseur
    22 mm
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