Cet abécédaire présente un choix d'aliments d'ici, d'ailleurs et de demain, très connus, peu connus, voire inconnus, dont notre organisme a besoin pour être en pleine forme. Gomasio, tofu, soja, fenouil, quinoa, céleri ou fraise... Mettez à profit leur richesse nutritionnelle et bienfaits, apprenez à acheter des produits qualité et cuisinez-les de manière à en goûter toutes les saveurs !
