Alors que la Terre comptera 9 milliards de bouches à nourrir en 2050, nombreux sont ceux qui pensent qu'il n'y a pas d'alternative à l'agriculture chimique et industrielle. Et pourtant... Au terme d un tour de France à la rencontre de paysans, de chercheurs et d entrepreneurs agricoles, Vincent Tardieu révèle que le monde agricole est en pleine mutation: la crise du modèle productiviste actuel engendre une puissante révolution vers une nouvelle agriculture où les processus naturels sont au c ur des méthodes de production. Cette agriculture écologique est riche de nombreuses facettes que ce livre nous invite à découvrir avec, à la clé, des raisons d espérer: oui, on peut nourrir la planète tout en préservant l environnement! Oui, nos paysans peuvent vivre mieux et plus nombreux! Mais cette révolution écologique n ira pas sans bouleversements des marchés agricoles et de notre façon de consommer.
