668pages. in8. cartonnage souple editeur. Ellis IslandAu large de Manhattan, 17 millions d'immigrants ont défilé dans les salles caverneuses rouvertes à la visite depuis le début de l'année 1990. Jean-LouisLe triomphe de la nouvelle cuisine française à Washington, une des douze meilleures tables des Etats-Unis: daube de cèpes au vin, homard au beurre de caviar et. le président Reagan qui y fête son anniversaire. Le ParthénonA Nashville (Tennessee). Vous y visiterez aussi le Grand Ole Opry, temple des amateurs de la Country Music et, de là, vous rayonnerez vers les Great Smoky Mountains dont les forêts épaisses sont peuplées d'ours noirs et autres animaux sauvages. Disney WorldLe plus célèbre et le plus grand parc d'attractions du monde surgi miraculeusement au milieu des marécages de Floride. Pour les enfants et les adultes qui ne veulent pas vieillir. EvergladesLe seul parc naturel tropical des Etats-Unis: alligators, barracudas, tortues, pumas, lynx, oiseaux et poissons pullulent sur cet énorme marais que les Indiens Séminoles appellent Pa Hay Okee, le fleuve d'herbe. The DrakeLe palace à l'état pur à l'ombre du John Hancock Center. Tout y est calme, luxe et volupté face au lac Michigan. La meilleure adresse de Chicago depuis 1920. Mount VernonSplendide demeure de style géorgien dessinée et construite par George Washington. Pour l'histoire et le souvenir. Un million de visiteurs par an. Charleston, Savannah et AtlantaPour rêver de Scarlett O'Hara ou fredonner Porgy and Bess: les grandes villes sudistes ont su préserver le charme de leurs vieilles maisons et le souvenir de leur passé. HarvardTemple du savoir humain. Vient de fêter son 350e anniversaire, 17 000 étudiants et pas moins de 84 prix Nobel parmi ses professeurs.