Sujet: Sur le chemin du marché, Jack accepte d'échanger l'unique bien de sa famille, une vache, contre une poignée de haricots magiques. Le lendemain, les haricots ont poussé jusqu'au ciel et Jack décide de grimper jusqu'à leur sommet...
Commentaire: Une nouvelle version du conte classique de « Jack et le haricot magique » avec en dernière page un historique du conte. L'histoire relatée dans cet ouvrage est essentiellement basée sur une version datant de 1881 et rapportée dans le Livre des enfants (« The Children's book ») qui inclut la fée et l'aspect moral. Il contient en plus les paroles légendaires du géant: « Fée, fi, fo, fum... ». Les illustrations, qui s'apparentent à des tableaux, sont magnifiques et le texte fait parfois l'objet de très belles enluminures. La longueur du texte, le vocabulaire choisi, le font réserver à de grands enfants.
