Depuis 1976, Jean Maison, fondateur du Comptoir d’Herboristerie, est installé dans le massif des Monédières en Corrèze. Il s’est engagé dans la cueillette de plantes sauvages certifiées, la production agrobiologique et le négoce de plantes médicinales et aromatiques. Il présente ici quelques propositions concernant le métier d’herboriste ainsi qu’un choix de 82 plantes simples et de nombreux mélanges.
Dans ce volume : recettes, usages traditionnels, préparations, vertus sont détaillés pour partager et engager une réflexion sur l’herboristerie d’aujourd’hui et de demain. Jean Maison propose la vision qu’il a de ce métier. Il présente des anecdotes, des remarques concrètes, liées à son expérience pratique, mais également aux perceptions plus sensibles que son métier lui a fait découvrir.
