Ce guide propose une sélection de 200 plantes courantes, que l'on rencontre communément en Europe et dans le Bassin méditerranéen. Classées ici par grandes familles botaniques, elles font chacune l'objet d'une fiche d'identification qui présente notamment leurs caractéristiques, leurs stratégies d'attraction et de pollinisation, les milieux où elles prospèrent, leur intérêt apicole et leurs utilisations. Indispensable à tous les amis des abeilles – apiculteurs, naturalistes – ce guide passionnera également botanistes et jardiniers. Professeur agrégé à l'université Montpellier 2, Thomas Silberfeld collabore à la revue Abeilles et fleurs, publiée par l'Union nationale de l'apiculture française (UNAF). Catherine Reeb est professeur agrégée à l'université Pierre et Marie Curie (Paris 6). Elle a notamment participé à la rédaction du Traité Rustica de l'apiculture.