Le nouveau basique du goûter. Plus qu'un cake à la banane, un gâteau d'un genre nouveau : un moelleux incomparable, un goût doux et subtil. Les recettes : - La recette originale : banane / noix / cannelle. - Tout un répertoire de saveurs à découvrir autour de la banane : pépites de chocolat, framboises, café, et même carotte dans un banana carrot bread ! - Des recettes de glaçage. Les points forts - Une recette healthy : moins de sucre et moins de farine que dans un gâteau classique, c'est la banane qui fait tout. - Mais très gourmande : à déguster tiède en tranche épaisse, ou le lendemain toasté avec un peu de beurre. - Le concept simplissime du cake : des ingrédients de base (farine, sucre, oeufs, beurre) ici enrichis en banane.
