Soixante recettes pour se faire plaisir tout en préservant sa santé. Surveiller son taux de cholestérol ne signifie pas renoncer aux plaisirs de la table. Beaucoup de fruits et légumes et peu de matières grasses, mais aussi des salades, des viandes maigres grillées ou des poissons préparés en papillotte. Les recettes de ce livre sont riches en saveurs et très variées, tout en respectant les conseils des nutritionnistes et des diététiciens. En outre, elles conviendront parfaitement à toute la famille.
