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LES BRASSERIES : POURQUOI ON LES AIME ? - MOOK CMQCB N 7

Code EAN13: 9782494907072

Auteur : XXX

Éditeur : DU MEILLEUR


   Arrêt de commercialisation
Résumé :

Le magazine d'Emmanuelle Jary, C'est Meilleur Quand C'est Bon continue d'affirmer son identité et arrive progressivement à maturité. Consciente que son ADN réside dans ses bonnes adresses et ses recettes, Emmanuelle Jary y propose généreusement des unes et des autres, avec pour les secondes la complicité de ses amis Jean-François Mallet (auteur des livres à succès de recettes Simplissime) et Benoit Castel (ancien pâtissier de la Grande Epicerie du Bon Marché).
A côté de ces attendus, la revue proposera, comme grand dossier de ce numéro 7, une enquête trépidante sur les grandes brasseries, ce qui fait leur charme, leur identité et finalement leur caractère indispensable ; et comme petit dossier une incursion dans les cantines de Dordogne converties au bio à hauteur de 100 %. Ses lecteurs y trouveront encore des idées de cadeaux de Noël pour toute la famille, des pistes pour continuer à prendre l'apéro en période de Dry January, ou encore le portrait d'un mangeur de viandes passé à côté de la mode vegan.
  • EAN
    9782494907072
  • Auteur
  • Éditeur
    DU MEILLEUR
  • Collection
    CUISINE
  • Genre
    Bien-être & Vie pratique - Cuisine & Vins
  • Date de parution
    04/12/2024
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    360 g
  • Hauteur
    255 mm
  • Largeur
    205 mm
  • Épaisseur
    10 mm
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