Les légumes ont mauvaise presse. Nombreux sont ceux qui rechignent à en consommer. Et pourtant ! Ils contiennent toutes les fibres et nutriments qui vous permettent de vous concentrer, de renforcer votre immunité et de vivre plus longtemps. Les légumes nourrissent votre microbiote et font le bonheur de votre tube digestif. Mais comment faire pour apprécier le goût qui est parfois un peu fort ? Comment aimer le céleri, le panais ou les courgettes ? Le secret est dans la recette vous dira Bénédicte. Elle vous guide à travers ce livre, pour vous apprendre à cuisiner 16 légumes du quotidien. Les légumes qu'elle a choisis sont ceux que votre système digestif préfère. Avis aux intestins fragiles : ce livre est pour vous ! Avis aux gourmands et amateurs de légumes : ça vous concerne aussi !