Dans un monde qui va mal, les oiseaux se réunissent à l'appel de la huppe pour partir à la recherche du Roiseaux qui habite à l'autre bout du monde et qui pourrait les sauver. Face à un voyage qui s'annonce long et difficile, seul un petit groupe décide de se lancer dans l'aventure. Les oiseaux traversent des terres inconnues et surmontent de nombreuses épreuves pour mener à bien leur quête. Cette histoire est celle de La Confe´rence des Oiseaux, poe`me soufi du 12e sie`cle e´crit par Farid Al-Din Attar, e´le´ment majeur de la litte´rature persane.
Roiseaux est un conte musical qui donne envie de se mettre en mouvement, de partir a` la de´couverte de l'autre et de soi. À travers des sonorités influencées par le jazz et les musiques du monde, l'histoire est racontée avec des textes, des chansons et des instruments de musique très variés.