Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique rédigé par un grand spécialiste des poules en France vous présente de façon très complète les coqs et poules sauvages ; l'histoire de la domestication ; l'anatomie ; les principales variétés ; les races ; les règles pour installer un petit élevage chez toi ; le comportement des coqs et des poules ; la reproduction ; les oeufs ; l'incubation ; l'élevage des jeunes ; les produits et les expositions ; la lutte contre les maladies ; la lutte contre les prédateurs.
Dans cette 2e édition, davantage de races sont décrites, en particulier les races pondant des oeufs bleu-vert.
