Illustré de planches bótaniques exceptionnelles, cet ouvrage nous convie à une promenade passionnante dans le jardin de simples d'Hildegarde de Bingen, religieuse du Moyen Age considérée aujourd'hui comme la première naturopathe et phytothérapeute de l'Histoire. De l'achillée à l'hysope, de la camomille au souci, cet herbier idéal réunit les cinquante plantes médicinales favorites de cette femme d'exception, dont les propriétés bénéfiques sont aujourd'hui reconnues par la science.
Découvrez leur histoire et leurs usages au fil des siècles, mais aussi leurs vertus, ainsi que les remèdes et les prescriptions de sainte Hildegarde, au travers de citations extraites de ses manuscrits. Une centaine de recettes inspirées de ses écrits et adaptées aux usages contemporains, pour concocter des remèdes naturels maison (infusions, décoctions, teintures, cataplasmes) et soulager les petits maux du quotidien (piqûres d'insectes, rhume, entorse, digestion...).
Des conseils de culture détaillés pour créer son jardin de plantes guérisseuses et profiter pleinement de leurs bienfaits (sol, période, méthode, entretien, récolte, conservation).