Découvrez combien la cuisine végétarienne est accessible à tous et gourmande ! Chloé Hennequez et son mari, du compte Intagram et du blog ChloéAndYou vous partagent des recettes et des astuces pour adopter une cuisine végétarienne toute l'année, en toute simplicité et avec gourmandise ! A travers ce sublime livre, ils vous donnent à lire la cuisine végé au-delà des clichés et des idées reçues : Manger végé peut être gourmand, manger végé peut être festif, manger végé ne rime pas nécessairement avec faire compliqué ou au contraire, manger exclusivement des salades de graines.
Ce livre vous mènera à effectuer une transition en douceur tout au long de l'année et à adapter votre alimentation au fil des saisons. Enrichi de conseils pratiques et astuces il tient compte des contraintes quotidiennes de chacun. Les 120 recettes originales ou incontournables de ce livre vous démontreront à quel point il est possible de se régaler tout en réduisant son impact sur l'environnement et en prenant soin de soi.
Au menu... Des plats délicieux pour tous les jours, des recettes originales, des classiques revisités (à l'instar du " faux-gras "), des toppings pour personnaliser vos recettes, des sauces incroyables pour surprendre vos invités, des menus de saison, à base d'ingrédients simples et facilement trouvables... Le tout illustré par de superbes photographies pour chaque recette !