Dans le domaine des odeurs, "tout se joue avant 7 ans" . C'est en effet dans les premières années de sa vie que l'enfant va mémoriser les effluves qui conditionneront sa relation aux senteurs. Créatrice de parfums chez Guerlain pendant trente ans, Sylvaine Delacourte raconte son histoire et celle des senteurs emblématiques et du parfum à travers la planète. Procédés de fabrication, conceptions marketing, anecdotes sur les fragrances mythiques...
L'autrice déroule les coulisses de la parfumerie. Elle revient sur l'origine du parfum et son utilisation au cours des siècles, et s'appuie sur ses connaissances du métier et son vécu pour en aborder les problématiques contemporaines. Sylvaine Delacourte lève le voile d'un domaine aussi fascinant que mystérieux.