Cet ouvrage propose un ensemble d'approches actuelles des textes médiévaux appartenant à la matière du Graal. Les neuf contributions et l'introduction étudient l'approche théologique et les questions de spiritualité, l'approche thématique et les questions de matière et d'histoire de textes, l'approche narratologique et les questions de réécriture ; l'approche matérielle, les objets et les transferts ainsi que l'approche historique, les questions d'événements et de mentalités collectives.
Les études permettent ainsi d'accéder à un univers textuel que nous sommes toujours loin d'avoir exploré exhaustivement.