La Tempérance, une des quatre vertus premières des Stoïciens devenues ensuite les vertus cardinales, est étudiée ici dans les divers sens qu'elle prend de la fin du Moyen Âge au début de l'âge classique. Le volume, qui comprend une abondante anthologie, suit le modèle de celui qui a porté sur la vertu de Prudence.
