À soixante-deux ans, Christiane ferme les portes de sa boulangerie pour la dernière fois. Trente ans de pétrissage, de sourires d'enfants, de confidences échangées entre deux chouquettes. Que faire quand le coeur continue de battre, mais que les habitudes s'effondrent ? Portée par son amie Éliane, Christiane se réinvente alors en hôtesse d'un jour, puis d'un été... puis peut-être d'une vie. Entre anecdotes savoureuses, rencontres inattendues et souvenirs enfouis, elle découvre qu'il n'est jamais trop tard pour écrire une nouvelle page. Aux souvenirs pour que jamais ils ne s'envolent est une ode à la transmission, à la tendresse et au courage discret de celles qui prennent soin des autres depuis toujours. Un roman lumineux et délicat, où l'on rit, l'on pleure... et l'on rêve de croiser un jour une Christiane.