Retiré des responsabilités pastorales d’archevêque, Mgr Gérard Defois réside dans le Val de Loire, où il a répondu à de multiples appels pour annoncer la Parole de Dieu et l’actualité du mystère chrétien par le Christ. Les situations de ce ministère « ponctuel » étant par nature diverses comme l’est la vie de l’Église, l’évêque ne peut se satisfaire d’une doctrine « passepartout » ou d’un commentaire théorique, mais s’inspirer de ce qu’a si bellement demandé le Pape François dans sa première encyclique : « La prédication chrétienne trouve au coeur de la culture du peuple une source d’eau vive, tant pour savoir ce qu’elle doit dire que pour trouver la manière appropriée de le dire.