« La Chanson des Quatre Fils Aymon » nous a été transmise - en tout ou en partie - par une douzaine de manuscrits, dont le principal, le manuscrit « La Vallière », du XIIIe siècle, a été édité en 1909, par M. Castels, en un savant ouvrage, honneur de l’érudition française. C’est le texte de ce manuscrit que nous avons suivi, sans nous interdire de lui préférer d’autres leçons pour quelques épisodes traités avec plus d’ampleur et d’intérêt dans certains manuscrits secondaires. Nous avons appliqué dans cette adaptation les mêmes principes que dans notre « Girart », condensant les prolixes et monotones récits de batailles, serrant le texte et en conservant la couleur archaïque, autant que faire se pouvait dans un ouvrage qui doit être avant tout d’une lecture attrayante et facile.