Publiée sous le patronage officiel du Comité national des appellations d’origine des vins et eaux-de-vie, créé en 1935, qui a « contrôlé » l’année suivante les premières AOC (appellations d’origine contrôlée), cette carte aussi spectaculaire que détaillée est due à Louis Larmat, œnologue, cartographe et éditeur d’un ouvrage pionnier et jamais égalé, l’Atlas de la France vinicole, paru en six volumes entre 1941 et 1947.
