70 recettes pesco-végétariennes pour une alimentation saine et équilibrée Vous voulez une alimentation saine et équilibrée, riche en fibres et en oméga-3 ? Réduire, voire cesser votre consommation de viande ? Vous êtes pescétarien convaincu ? Ce livre est pour vous ! Les plats créatifs de Jo Pratt réveilleront votre envie de cuisiner poissons et fruits de mer. Les recettes sont simples, rapides et proposent des associations inspirantes.
Et parce qu'être pescétarien, c'est être flexible, Jo propose pour chacune des recettes, soit une alternative végétarienne, soit une alternative pescétarienne.